Descrição
Características principais
Placa de cromoduro*: Com 16 mm de espessura, oferece excelente retenção de calor e alta resistência ao desgaste.
Temperatura: Ajustável entre 50ºC e 300ºC, permitindo flexibilidade nas preparações.
Material de construção: Fabricada em aço inoxidável 18/8, garante durabilidade e resistência à corrosão.
Bandeja de recolha de gordura: Extraível para facilitar a limpeza e manter a área de trabalho limpa.
Acendedor Piezoeléctrico: Incluído em cada grifo para uma ignição rápida e fácil.
Especificações técnicas
Medidas da Placa: 897x400x11 mm.
Queimadores: 3 queimadores de 3 kW/h cada, proporcionando potência suficiente para cozinhar grandes volumes.
Pressão do gás: 2800 PA.
Tipo de equipamento: ideal para ser colocado sobre bancadas de trabalho.
Superfície: Lisa, perfeita para frituras e grelhados de alta qualidade.
Personalização e Opções
Injetores GLP (butano-propano): Equipamento padrão com injetores para GLP, mas também é possível adquirir injetores para GN (opcionais).
Certificação: Certificado CE, assegurando conformidade com as normas de qualidade e segurança.
Garanta a sua placa a Gás de Cromo Duro de 950mm e leve a sua cozinha profissional ao próximo nível!
*VANTAGENS DO CROMODURO
Resistência ao desgaste por atrito e abrasão;
Aumenta a dureza superficial;
Resistência à corrosão e oxidação;
Resistência a altas temperaturas;
Resistência à ação química;
Aumenta a vida útil da ferramenta;
Reduz custos de produção;
Melhora significativamente a desmoldagem das peças.
