Descrição
Monofásico 230 V
Peneira automática compacta, de mesa para a realização de coulis e polpas de frutos, mousses de legumes, molhos, caldos, cremes de marisco, etc… separando grainhas, caroços, fibras, espinhas ou cascas sem as triturar. A introdução dos produtos em contínuo facilita a utilização, permitindo ganhar tempo e propor pratos caseiros.
Tabuleiro de carregamento
Introdução em contínuo dos produtos lavados, mesmo sem lhes retirar as hastes ou os caroços.
Peneira
Os produtos caem para dentro da peneira, onde são centrifugados.
Pás
Sistema de pás rotativas a 1500 rpm, que produz a centrifugação dos produtos que se encontram dentro da peneira.
Tubo de ejeção do produto acabado.
À saída deste tubo, recupera-se o produto acabado, isento de qualquer travo amargo, dado que as grainhas, os caroços, as espinhas ou as cascas não são trituradas.
Tubo de evacuação dos resíduos
Ou seja: peles, grainhas, caroços, hastes, espinhas, cascas, ossos, fibras…
