Descrição
Características Principais
Produção contínua até 60 kg/h, conforme a textura e tipo de produto
Compacta e de fácil transporte, ideal para cozinhas com espaço limitado
Tabuleiro de carregamento contínuo: introdução direta de frutas e legumes, mesmo com hastes ou caroços
Sistema de pás rotativas (1500 rpm): assegura centrifugação eficiente sem trituração
Separação total de resíduos: grainhas, peles, cascas, ossos, espinhas, fibras…
Ejeção limpa do produto final, pronto a utilizar sem travos amargos
Especificações Técnicas
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Modelo | C 80 |
| Tensão | Monofásico 230 V |
| Potência | 650 W |
| Velocidade | 1500 rpm |
| Produtividade | 40 a 60 kg/h |
| Tempo de uso contínuo | Máx. 30 minutos |
| Tipo de instalação | De mesa (table-top) |
| Mobilidade | Compacta, fácil de mover |
Acessórios Disponíveis
Peneiras com furos de: 0,5 mm | 1 mm | 3 mm | 5 mm (Para adaptar à textura e granulometria pretendida)
Ideal para
✔️ Restaurantes médios
✔️ Produção artesanal de molhos e caldos
✔️ Cozinhas centrais ou showcookings
✔️ Preparações sem resíduos indesejados
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