Descrição
Principais Características
Capacidade elevada: 5 grelhas rotativas para até 15 frangos
Cozedura uniforme: sistema de rotação contínuo e intermitente
Baixo consumo energético: queimadores de calor radiante de alta eficiência
Sem fumos nem odores: entrada de água automática para controlo térmico
Estrutura robusta: aço inoxidável para maior durabilidade
Funcionamento silencioso
Especificações Técnicas
Dimensões: 1150x900x1600 mm
Número de grelhas: 5
Capacidade: até 15 frangos (3 por grelha)
Número de queimadores: 3
Potência G31 (37 mbar): 19,5 kW
Potência G20/25 (20/25 mbar): 19,5 kW
Potência G30/31 (50 mbar): 22,5 kW
Consumo G31 (37 mbar): 1,518 kg/h
Consumo G20/25 (20/25 mbar): 2,010 m³/h
Consumo G30/31 (50 mbar): 1,760 kg/h
Alimentação: Trifásico
Vantagens
Permite assar vários tipos de carnes e peixes ao mesmo tempo
Elevada eficiência energética e baixo consumo
Estrutura durável e de fácil manutenção
Ideal para cozinhas industriais e restauração
Para modelos personalizados ou capacidades superiores, solicite um orçamento.