Descrição
Dados Técnicos:
Fonte de energia: Gás
Potência a gás: 11,000 kW
Capacidade da grelha: 320 mm x 640 mm
Conexão de gás: 3/4″
Características principais:
Construção em aço inoxidável: Painéis laterais, fundo e verso em aço inoxidável, proporcionando durabilidade e resistência à corrosão.
Tampo em aço inoxidável AISI 304: Com espessura de 20/10, garante uma superfície de cozedura segura e fácil de limpar.
Conduta em ferro fundido esmaltado: Para uma distribuição uniforme do calor e uma melhor retenção da temperatura.
Grelha de cozedura com varetas em inox: A grelha de aço inoxidável assegura uma cozedura uniforme e saborosa dos alimentos.
Protetor contra salpicos: Com três lados em aço inoxidável AISI 304, ajuda a manter a área de trabalho limpa durante a utilização.
Bandeja removível para coleta de gordura: Facilita a limpeza e a manutenção. A bandeja pode ser enchida com água para uma evaporação que confere maciez aos grelhados.
Aquecimento por queimador de Aço: Localizado sob a grelha, proporciona um aquecimento eficiente e constante.
Botões projetados para proteção: Especialmente desenhados para evitar a penetração de água no painel de controle, aumentando a segurança e a durabilidade do equipamento.
Vantagens:
Ideal para cozinha profissional: Perfeito para restaurantes e serviços de catering que exigem equipamentos de alto desempenho.
Fácil limpeza e manutenção: O design inteligente permite uma limpeza rápida, aumentando a eficiência na operação da cozinha.
Versatilidade: Adequado para grelhar uma variedade de alimentos, desde carnes até peixes, mantendo a qualidade e o sabor.
O Grelhador a Gás VS9040GRACQG é a escolha ideal para quem procura um equipamento de qualidade superior, que combina robustez e funcionalidade na preparação de pratos grelhados.
