Descrição
Especificações técnicas
Capacidade das cubas: 2 cubas com 15 litros cada, totalizando 30 litros
Potência de gás: 30 kW
Material: Aço Inoxidável AISI 304
Características do produto
Cubas integradas: As cubas são integradas na bancada em aço inoxidável de 2 mm, garantindo resistência e durabilidade.
Zona fria: A zona fria na parte inferior das cubas preserva a qualidade do óleo por mais tempo, resultando em frituras mais saudáveis e menos frequentes trocas de óleo.
Controlo de temperatura: Termostato de 60 a 200 ºC para ajuste preciso da temperatura.
Queimadores a gás de alta eficiência: Três tubos de aquecimento longitudinais por cuba, garantindo distribuição uniforme de calor.
Segurança: Equipado com termostato de segurança e torneira de esfera resistente a altas temperaturas para fácil escoamento de óleo.
Cestos e tampas: Inclui 2 cestos grandes (250 x 280 x 100 mm) e tampas individuais para cada cuba.
Vantagens e funcionalidades avançadas
Controlo digital opcional: Este modelo permite opcionalmente um controlo eletrónico de alta precisão com alarme sonoro e programas de “melting”.
Fácil limpeza e manutenção: Acesso frontal aos componentes e cubas desenhadas para facilitar a limpeza diária.
Versatilidade: Pode ser combinado com outros equipamentos da Linha de Queima 900 da Fagor, adaptando-se a qualquer configuração de cozinha.
A Fritadeira a Gás F-G9215 da Fagor proporciona um desempenho elevado e uma operação simplificada, sendo uma excelente solução para cozinhas profissionais que requerem rapidez e eficiência. Com recursos de segurança e design que facilita a manutenção, é uma escolha prática para o dia a dia intenso de uma cozinha comercial.
