Descrição
Características principais:
- Eficácia energética avançada: Equipado com tecnologia de deteção de recipientes, o INDUCHEF 700-40-P ativa as zonas de indução apenas quando necessário, resultando em significativas economias de energia e promovendo um ambiente de trabalho sustentável.
- Controlo preciso e flexível: Com um regulador de energia que permite ajustar a potência de forma precisa, este equipamento é capaz de lidar com uma ampla gama de preparações, desde pratos que requerem delicadeza até cozimentos que exigem potência máxima. Oferece 10 níveis de controlo de temperatura, ajustáveis tanto pelo tempo quanto pela temperatura, garantindo versatilidade na cozinha.
- Desempenho poderoso: As duas zonas de indução, com potências de 3,5 kW e 5 kW, asseguram um aquecimento rápido, ideal para serviços rápidos e de alto volume. A energia é concentrada na base dos recipientes, acelerando o processo de cozimento e reduzindo a dissipação de calor no ambiente de trabalho.
- Construção robusta e segura: O corpo do equipamento é fabricado em aço inoxidável, proporcionando durabilidade e facilidade de limpeza. Inclui um sistema de apagamento automático em caso de inatividade, garantindo segurança no uso diário.
- Ambiente de trabalho confortável: A redução da dispersão de calor cria um ambiente de trabalho mais confortável, minimizando o efeito de aderência nos alimentos e facilitando a limpeza.
- Tecnologia dupla de controlo: O equipamento combina um mando rotatório com um ecrã tátil, permitindo ajustes rápidos e intuitivos. Inclui ainda um temporizador de 0 a 180 minutos para maior precisão no controlo das operações de cozinha.
- Proteção e durabilidade: Equipado com um sistema de proteção contra sobreaquecimento e filtros que previnem a entrada de ar gorduroso nos componentes internos, o INDUCHEF 700-40-P assegura longevidade e desempenho consistente. Ventiladores de alta velocidade garantem a refrigeração eficiente dos componentes, mesmo sob uso intenso.
Com o INDUCHEF 700-40-P, os profissionais de cozinha têm ao seu dispor uma ferramenta poderosa, eficiente e de fácil operação, projetada para otimizar o processo de cocção e garantir resultados perfeitos em todas as preparações.
