Descrição
Características Técnicas
Capacidade Bruta: 136 Litros
Temperatura de Serviço: Ajustável de 30ºC a 90ºC
Prateleiras: 3 (Cromadas, ajustáveis em altura)
Sistema de Conservação: Aquecimento por elemento com Humidificador Integrado
Potência Elétrica: 1100 W
Tensão (Voltagem): 230V / 50Hz / 1 Fase
Dimensões Externas: L 91,5 x P 48,4 x A 66,2 cm
Construção: Aço Inoxidável com revestimento em Epoxi e Vidro Panorâmico (4 lados)
Acesso: Portas de correr de vidro (Frente e Traseira)
Vantagens
Controlo de Qualidade e Frescura: O humidificador integrado é crucial para o setor de restauração, pois impede que pratos cozinhados, como assados ou snacks, sequem rapidamente, preservando a qualidade e a atratividade do produto por mais tempo.
Autosserviço e Reabastecimento Rápido: As portas de correr de vidro em ambos os lados permitem o acesso fácil aos clientes na frente e um reabastecimento rápido e eficiente por parte do pessoal na traseira, ideal para buffets e cantinas.
Apresentação de Impacto: A visão panorâmica de quatro lados em vidro e a iluminação LED interna de baixo consumo energético colocam os seus pratos em destaque, estimulando o consumo imediato.
Organização Flexível: As três prateleiras reguláveis em altura permitem-lhe acomodar recipientes e travessas de diferentes dimensões, otimizando o espaço de exposição.
Design Higiénico e Robusto: A construção em aço inoxidável e o design que facilita a limpeza garantem a máxima durabilidade e o cumprimento dos mais rigorosos padrões de higiene alimentar.
Aplicações
Este expositor é fundamental em:
Buffets de Hotéis e Catering: Exposição de pratos quentes de almoço ou jantar para autosserviço.
Restaurantes e Take-Aways: Manutenção de snacks, rissóis, chamuças e outros aperitivos prontos a servir.
Cantinas de Empresas e Escolas: Conservação de pratos principais e guarnições à temperatura correta.
