Descrição
Características Técnicas
Capacidade da Bomba: 8 m³/h.
Comprimento da Soldadura: 260 mm (1 Barra de soldadura).
Dimensões da Câmara: 305 x 380 x 75 mm (Largura x Profundidade x Altura).
Dimensões Exteriores (LxPxA): 349 × 475 × 400 mm (Aproximadamente).
Controlo: Digital por tempo de vácuo e tempo de selagem.
Tensão: 220V-240V/50-60 Hz (Monofásico).
Potência: 370 W.
Visualização: Vacuómetro analógico e LEDs indicativos da fase do ciclo.
Vantagens
Operação Simplificada: O início automático ao baixar a tampa e a abertura automática no final do ciclo tornam o processo de embalamento extremamente rápido e intuitivo, mesmo para utilizadores novatos.
Controlo Preciso: O controlo digital por tempo permite definir com exatidão os parâmetros de vácuo e selagem, garantindo a qualidade da embalagem, independentemente do tipo de produto.
Design Compacto e Robusto: A sua construção em chassis inclinável facilita o acesso aos componentes para manutenção e é ideal para cozinhas com espaço limitado.
Conservação Superior: O embalamento a vácuo prolonga a validade dos produtos, reduzindo o desperdício e permitindo uma melhor organização e gestão do stock.
Produto Versátil: Ideal para carne, peixe, queijo, charcutaria, legumes, ou para selar produtos não alimentares.
Aplicações
Pequenos Restaurantes e Cafetarias: Conservação de mise en place, porções e produtos semi-confeccionados.
Talhos e Charcutarias Artesanais: Embalamento de porções de carne fresca e produtos curados para venda direta.
Queijarias e Lojas Gourmet: Preservação de queijos e outros produtos delicados, mantendo as suas propriedades.
Catering em Pequena Escala: Utilização no controlo de porções e preparação antecipada de refeições.
