Descrição
Características Técnicas
Cuba
Capacidade: 4,5 L
Construção em aço inoxidável escovado, robusta e higiénica
Ideal para pequenas e médias produções
Faca de Fundo de Cuba
Exclusiva Robot-Coupe, ideal para pequenas e grandes quantidades
Garante homogeneidade perfeita em molhos, massas, triturações e emulsões
Compatível com outros tipos de lâmina (opcional)
Pega Ergonómica
Soft Touch para maior conforto durante o uso
Facilita a preensão e manuseamento seguro
Tampa Transparente com Junta de Vedação
Controlo visual permanente das preparações
Permite adicionar ingredientes durante o funcionamento
100% estanque
Sistema de fácil montagem/desmontagem
Compatível com lavagem em máquina de lavar loiça
Velocidades
2 velocidades: 1500 rpm e 3000 rpm
Adaptável a diferentes tipos de preparação
Motor
Motor assíncrono industrial de uso intensivo
Potente, silencioso e durável
Montado sobre rolamentos de esferas, livre de vibrações
Transmissão direta ao acessório:
Maior eficiência
Sem correias ou sistemas complexos
Isento de manutenção: sem escovas ou peças de desgaste
Eixo do motor em aço inoxidável
Acessórios Compatíveis
Faca lisa (incluída)
Faca serrilhada (opcional)
Faca dentada (opcional)
Preparações Possíveis
✔️ Molhos, emulsões e cremes
✔️ Recheios de pastelaria e bases de confeitaria
✔️ Trituração de carne, peixe, legumes, frutos secos ou chocolate
✔️ Praliné, ganaches, temperos e massas densas
Vantagens
✅ Compacto e potente – ideal para espaços reduzidos
✅ Fiável e robusto – concebido para uso profissional diário
✅ Tampa com junta – evita derrames e facilita a limpeza
✅ Motor sem manutenção – menos paragens, mais produtividade
✅ Corte homogéneo graças à faca de fundo exclusiva
Aplicações Típicas
Cozinhas de restaurantes
Pastelarias artesanais
Refeitórios e escolas
Pequenas unidades de catering
Hotéis, padarias e snack-bars
