Descrição
Características Técnicas
Cuba
Material: Aço inoxidável escovado
Capacidade: 2,9 litros
Design ergonómico:
Pega Soft Touch confortável e com boa preensão
Fácil de manusear e higienizar (compatível com máquina de lavar loiça)
Tampa
Visibilidade total: Controlo permanente da preparação
Prática:
Abertura para adição de ingredientes durante o funcionamento
Junta de vedação para total estanquidade
Fácil montagem/desmontagem e lavagem automática
Faca de fundo de cuba
Permite processar pequenas e grandes quantidades com eficácia
Corte homogéneo e sem perdas
Modelos disponíveis:
Faca lisa (incluída)
Faca serrilhada (opcional)
Faca dentada (opcional)
Motor e Desempenho
Velocidade fixa: 1500 rpm
Motor assíncrono industrial de uso intensivo
Transmissão direta → mais potência e fiabilidade
Rolamentos de esferas → funcionamento silencioso e sem vibrações
Eixo em aço inoxidável
Sem escovas → zero manutenção
Acessórios Disponíveis
Facas intercambiáveis:
Faca lisa: incluída de série
Faca serrilhada: ideal para triturar e amassar massas
Faca dentada: para especiarias, frutos secos, chocolate, etc.
Preparações Possíveis
✔️ Molhos (maionese, pesto, tapenade)
✔️ Triturados (carne, peixe, legumes, ervas, cebola)
✔️ Praliné, chocolate, frutos secos
✔️ Pastas, massas e emulsões
Vantagens
✅ Simples e intuitivo: um botão, várias possibilidades
✅ Ocupa pouco espaço: ideal para cozinhas pequenas
✅ Alta durabilidade, sem manutenção
✅ Higienização rápida e fácil
✅ Exclusiva faca de fundo de cuba para resultados consistentes
Aplicações Típicas
Pastelarias
Restaurantes
Cafetarias
Refeições para escolas ou lares (pequeno volume)
