Descrição
Funções e Vantagens Principais:
Cutter e Cortador de Legumes em um único equipamento
Função cutter: Picar, triturar, emulsionar, amassar ou preparar molhos de maneira rápida e precisa.
Função cortador de legumes: Fatiar, cortar em ondulado, ralar, fazer julianas, macedónias e batatas fritas com facilidade e qualidade.
Cuba de grande capacidade (5,9 L)
Aço inoxidável de alta durabilidade e capacidade para processar grandes volumes de ingredientes sem perder a qualidade.
Pega Soft Touch que proporciona maior conforto e segurança ao manuseio.
Braço Raspador:
Facilita a raspagem da tampa e das paredes da cuba sem precisar interromper o trabalho ou usar espátulas adicionais, aumentando a produtividade.
Temporizador Integrado:
Função de contagem decrescente e cronómetro para replicar receitas de maneira consistente e eficiente, melhorando a organização na cozinha.
Bocas de Alimentação de Grande Capacidade
Boca de grandes dimensões (139 cm²): Ideal para cortar legumes volumosos como repolho e aipo, podendo processar até 10 tomates de uma vez.
Boca cilíndrica Ø 58 mm: Para legumes longos ou frágeis (como curgete, pepino e cogumelos), garantindo cortes perfeitos e uniformes.
Empurrador Exactitube Ø 39 mm:
Permite cortar frutas e legumes de pequeno calibre (malaguetas, pickles, chouriços, espargos, bananas, morangos, etc.) com precisão.
Qualidade de Corte Superior:
Mais de 50 discos em aço inoxidável (não incluídos) com lâminas afiadas para garantir cortes perfeitos.
Discos especializados para fatiamento, ralação e cortes em juliana com diferentes espessuras.
Alta Produtividade e Robustez:
Motor trifásico de 400 V, ideal para uso contínuo e alto volume de trabalho.
Cuba, discos e eixo em aço inoxidável para maior resistência e durabilidade.
Inclui:
Cuba de aço inoxidável de 5,9 L
Braço raspador
Empurrador Exactitube Ø 39 mm
Temporizador
D-Clean Kit (Acessório de limpeza)
Nota: Discos de corte vendidos separadamente.
Ficha Técnica Resumida:
Alimentação: Trifásico 400 V
Velocidade: Ajustável para otimização de tarefas
Capacidade: até 300 refeições/dia
Conjunto de 5 discos (Ref. 1955W)
Conjunto de 9 discos (Ref. 1956W)
Workstation (Conjunto de 16 discos Ref. 2022W)
Acessórios Adicionais Disponíveis (Vendem-se Separadamente):
Fatiadores: 0,6 mm até 14 mm
Ondulados: 2 mm a 5 mm
Raladores: 1,5 mm a 9 mm (incluindo queijo parmesão e batatas tipo Röstis)
Julianas: Diversas opções (2×2 mm a 8×8 mm)
Equipamentos para macedónia: 5×5 mm a 50x70x25 mm
Batatas Fritas: Vários tamanhos (6×6 mm a 10×16 mm)
Facas: Lisa, serrilhada e dentada
Acessórios para puré de batatas, EasyLoader, EasyStacker, Mini Cuba e mais.
O R 502 é a escolha certa para quem procura alta produtividade, facilidade de uso e cortes perfeitos para uma ampla gama de aplicações.
Transforme a sua cozinha com a versatilidade de um equipamento único, projetado para dar respostas rápidas e eficientes a todas as necessidades da sua produção.
