Robot multifuncional R 402 V.V. – Cutter + Cortador de legumes

3.290,25

O R 402 V.V. da Robot-Coupe é o aliado perfeito para cozinhas profissionais que exigem eficiência, robustez e multifuncionalidade.

Com função cutter e cortador de legumes, este equipamento realiza desde picados, emulsões e molhos até cortes perfeitos em legumes, frutas ou tubérculos.

Tudo isto num formato compacto, ideal para cozinhas com pouco espaço.

Disponível por encomenda

 

Descrição

Funções e Vantagens Principais:

2 equipamentos em 1 – Cutter + Cortador de Legumes

Função cutter: Picar, emulsionar, triturar, amassar e preparar molhos com máxima precisão.

Função cortador de legumes: Fatiar, ralar, cortar em juliana, macedónia ou batatas fritas – com resultados sempre perfeitos.

Cuba em aço inoxidável de 4,5 L com pega ergonómica

Ideal para pequenas e grandes quantidades.

Diversas lâminas disponíveis (lisa, serrilhada, dentada), adaptadas a cada tipo de preparação.

Sistema de corte com 2 bocas de alimentação:

Boca de grandes dimensões (104 cm²): para legumes volumosos como couves ou cebolas.

Boca cilíndrica Ø 58 mm e empurrador Exactitube Ø 39 mm: para cortes precisos em legumes delicados ou de pequeno calibre (espargos, morangos, chouriços, etc.).

Qualidade de corte excecional:

Compatível com 28 discos diferentes em aço inoxidável (não incluídos), com lâminas de alta precisão.

Garante cortes uniformes, mesmo em grandes volumes de produção.

Velocidade variável: 300 a 3.500 rpm

Ajustável conforme a preparação, oferecendo versatilidade total numa só máquina.

Reativação automática pelo empurrador para maior conforto e rapidez.

Design compacto e funcional:

Ocupa pouco espaço na bancada e permite evacuação lateral de produto, otimizando o fluxo de trabalho.

Ideal para cozinhas com espaço limitado.

Robustez e durabilidade para uso intensivo:

Bloco motor metálico, cubas e eixo em aço inoxidável.

Motor industrial assíncrono, silencioso, sem manutenção (sem escovas ou peças de desgaste).

Montagem sobre rolamentos de esferas, para um funcionamento suave e livre de vibrações.

Inclui:

Cuba em inox de 4,5 L

D-Clean Kit

Empurradores Exactitube Ø 39 mm e Ø 58 mm

Boca meia-lua 1,6 L

Nota: Discos de corte vendidos separadamente.

Ficha Técnica Resumida:

Alimentação: Monofásico 230 V

Velocidade: 300–3.500 rpm

Capacidade: até 100 refeições/dia

Conjunto de 5 discos (Ref. 1954W)

Versátil, potente e compacto – o R 402 V.V. é a solução inteligente para transformar a produtividade na sua cozinha.

Ideal para restaurantes, cantinas, hotéis e espaços de catering.

 

Informação adicional

Peso 23 kg
Dimensões (C x L x A) 32 × 30,5 × 59 cm
Desconto presencial

Para levantamentos presenciais com pagamento a pronto, oferecemos um desconto especial

IVA

IVA incluído à taxa legal em vigor

Informações de compras

Envio e Instalação: os custos de envio e instalação não estão incluídos no preço final, Levantamento Gratuito: Aproveite a comodidade de levantar a sua encomenda gratuitamente nas nossas instalações!