Descrição
Trifásico 400 V
A solução para as texturas modificadas! Especialmente dedicado às cozinhas da área da saúde, o Blixer® permite transformar os produtos brutos em texturas modificadas. Todos os alimentos, crus ou cozidos, salgados ou doces, servidos em entrada, prato principal, queijo ou sobremesa podem assim ser consumidos por todos os comensais, mesmo os mais idosos. Ideal para 3-20 doses.
Cuba
Cuba em aço inoxidável escovado de 5,9 litros de grande capacidade com pega Soft Touch concebida para maior conforto e uma boa preensão. Ganhar tempo aumentando a quantidade processada.
Faca dentada desmontável
Fornecida com tampa desmontável para facilitar a limpeza.
Braço Blixer ®
Para uma melhor homogeneização. Fácil de desmontar e limpar para uma higiene perfeita.
Temporizador
Temporizador com função de contagem decrescente e cronómetro para repetir facilmente as receitas e para um grande conforto de trabalho.
Dotado de 2 velocidades
2 velocidades de 1500 e 3000 rpm.
Motor potente
– Motor industrial assíncrono de uso intensivo para uma grande fiabilidade e durabilidade.
– Motor montado sobre rolamento de esferas para um funcionamento silencioso, isento de qualquer tipo de vibração.
– Motor em transmissão direta com o acessório:
• potência superior
• sem sistema de acionamento complexo.
– Sem manutenção: sem peças de desgaste (sem carvão).
– Eixo do motor em aço inoxidável.
