Descrição
Características Técnicas
Modelo: Blixer® 4 – 2V
Tipo: Trifásico (400 V)
Capacidade da cuba: 4,5 litros em aço inox escovado com pega ergonómica Soft Touch
Número de doses: 2 a 15 porções
Velocidades: 2 (1500 rpm e 3000 rpm)
Lâmina: Microserrilhada em aço inoxidável, desmontável
Tampa: Transparente em policarbonato com junta de vedação
Sistema Blixer® Arm: Raspador de tampa e cuba incluído, removível e lavável
Motor:
Motor industrial assíncrono de uso intensivo
Transmissão direta (sem correias)
Sem manutenção (sem peças de desgaste)
Eixo em aço inoxidável
Silencioso e sem vibrações
Limpeza: Peças removíveis laváveis na máquina de lavar loiça
Vantagens
Permite texturizar qualquer tipo de alimento sem comprometer sabor ou valor nutricional
Ideal para preparações homogéneas, seguras e visualmente agradáveis
Processo higiénico, silencioso e rápido
Design ergonómico e de fácil utilização
Motor robusto, sem necessidade de manutenção
Tampa com abertura para adicionar ingredientes durante o processamento
Adequado para uso intensivo em ambientes profissionais
Aplicações
Hospitais
Lares e residências seniores
Clínicas de cuidados continuados
Cozinhas institucionais e coletivas
Centros de reabilitação alimentar
Setor da saúde em geral
