Descrição
Trifásico 400 V
15 – 65 doses
Especialmente dedicado às cozinhas da área da saúde, o Blixer® permite transformar os produtos brutos em texturas modificadas. Todos os alimentos, crus ou cozidos, salgados ou doces, servidos em entrada, prato principal, queijo ou sobremesa podem assim ser consumidos por todos os comensais, mesmo os mais idosos.
Cuba com pegas
Cuba de 15 L integralmente em aço inoxidável com pegas para uma boa preensão:
– Pega na parte de trás da máquina para facilitar a deslocação durante a limpeza.
Faca de fundo de cuba em aço inoxidável
Com um novo perfil de lâminas micro-dentadas patenteadas, uma exclusividade Robot-Coupe, para texturas modificadas lisas e homogéneas, e uma ótima qualidade de corte. Ajustável e desmontável.
Braço Blixer®
Braço Blixer® de cuba e tampa composto por 2 partes fáceis de desmontar e limpar.
Tampa transparente de Visão ampla
Tampa transparente de Visão ampla para um controlo permanente e fácil do trabalho a ser realizado. Tampa provida de uma junta de vedação para uma perfeita estanquidade. Montagem e desmontagem da tampa muito fáceis e rápidas. Lavagem na máquina de lavar a loiça.
Montagem fácil
Veio central da cuba alto para o trabalho de preparações líquidas. Sistema de fixação central da cuba para facilitar a montagem.
Motor assíncrono para uso intensivo
Motor assíncrono muito potente para uma grande fiabilidade e durabilidade.
