Descrição
Prós e Contras:
Vantagens:
- Misturador planetário potente, ideal para cozinhas de catering.
- Seguro de usar graças aos interruptores de segurança e à grelha de proteção.
- Perfeito para grandes quantidades de massa de pizza e pão.
- Fabricado em aço inoxidável e fácil de limpar.
Desvantagens:
- As peças não são adequadas para lavagem na máquina de lavar louça.
- Equipamento relativamente pesado, difícil de mover.
Adequado para qualquer tipo de massa ou mistura:
Um bom misturador planetário é essencial em restaurantes, padarias, cantinas e cozinhas escolares. Este aparelho processa facilmente 15kg de massa de pizza em uma tigela de mistura de aço inoxidável resistente. Além disso, amassa entre 8 e 10kg de massa de pão com facilidade. A quantidade mínima de massa de pão que pode ser amassada é de 3kg. O motor potente e as engrenagens metálicas garantem que o gancho de massa mova-se sem esforço através da massa. Apesar das grandes quantidades que este misturador planetário pode processar, ainda é fácil levantar a tigela de mistura usando a alavanca.
Seguro de usar e fácil de limpar:
Trabalhar em uma cozinha de catering requer altos padrões de segurança. Operar este misturador planetário profissional é muito simples, graças aos botões separados de início e parada. Durante o amassamento e a mistura, a tigela de mistura é envolvida por uma grelha de proteção de aço inoxidável. Juntamente com os interruptores de segurança duplos integrados, este aparelho de cozinha é muito seguro de usar. A carcaça de aço inoxidável também possui um revestimento resistente a riscos. Tanto o misturador planetário quanto os acessórios fornecidos são fáceis de limpar com água morna e detergente suave.
Características:
- 3 velocidades: 110, 200, 420 RPM.
- Levantamento da tigela com alavanca e interruptor de segurança.
- Proteção de aço inoxidável sobre a tigela.
- Interruptores de segurança na proteção.
- Botões de início e parada separados.
- Carcaça de ferro fundido com revestimento resistente a riscos.
Especificações do produto:
- Peso Líquido: 80kg.
- Capacidade da tigela: 26L.
- Dimensões da tigela: Ø340 x H335mm.
- Dimensões da unidade: 460 x 550 x 860mm.
- Potência: 230V / 50Hz / 1Fase 1100W.
- Cor: Cinza Heavy Duty.
Capacidade de produção:
- Massa de pizza: Até 15kg de massa.
- Massa de pão: Até 8-10kg de massa.
- Massa de pão mínima: 3kg de massa.
Inclui:
- Tigela de mistura de aço inoxidável de 30L.
- Gancho de massa de aço inoxidável.
- Pá de bater de aço inoxidável.
- Batedor de aço inoxidável/alumínio.
