Descrição
Características principais
Sistema de funcionamento a seco: Resistências blindadas protegidas por uma grelha de aço inoxidável.
Estrutura robusta:
Totalmente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10, oferecendo durabilidade e resistência à corrosão.
Cuba embutida com cantos arredondados, soldada no tampo, formando uma peça compacta e de fácil limpeza.
Painel de controlo protegido: Inclui interruptor, piloto e termóstato para regulação precisa da temperatura.
Capacidade: Compatível com cuvetes GN 1/1 de profundidade até 150 mm ou subdivisões (cuvetes não incluídas).
Pés Reguláveis: Permite ajustar a altura para maior estabilidade.
Segurança Elétrica: Cabo com ficha de ligação à terra para maior segurança.
Especificações técnicas
Potência elétrica: 1,200 kW.
Alimentação elétrica: 220V, 50/60Hz.
Capacidade: Suporta até 3 cubetas GN.
Importante
Este modelo não utiliza água no seu funcionamento.
Para versões com funcionamento a água, consulte o modelo BMSM.
O Banho-maria BMSM-311-S é ideal para profissionais que procuram um equipamento fiável e eficiente para manter alimentos quentes e prontos a servir em qualquer situação.
