Banho-maria a gás BM-G705

O Banho Maria BM-G705 da Fagor, projetado para cozinhas industriais, oferece aquecimento lento e uniforme, ideal para derreter, cozinhar e aquecer alimentos.

Integrado na Linha de Queima 700 da Fagor Professional, é especialmente desenhado para chefes que procuram equipamentos de alto desempenho, com versatilidade e segurança em cozinhas de espaço reduzido.

REF: 19073060 Categoria: Etiquetas: , , ,
 

Descrição

Características principais:

Capacidade de 17 litros: Cuba compatível com recipientes GN 1/1, de 150 mm de profundidade.

Drenagem por gravidade: Esvaziamento simples através de tubo de excesso.

Controlo de temperatura: Termóstato regulável entre 30°C e 90°C, garantindo uma temperatura precisa da água.

Queimador de alta eficiência: Queimador em aço inoxidável localizado fora da cuba, permitindo uma transferência de calor eficiente.

Acendimento piezoelétrico: Sistema de ignição com piloto automático e tubo alternativo para ignição manual.

Construção resistente: Superfície superior e cuba em aço inoxidável AISI-304 com 2 mm de espessura, garantindo durabilidade e resistência.

Design modular: Compatível com outros módulos da Linha 700 Fagor, proporcionando flexibilidade no layout da cozinha.

Especificações técnicas:

Material: Aço inoxidável AISI-304

Capacidade da cuba: 17 litros (tamanho GN 1/1)

Faixa de temperatura: 30°C a 90°C

Tipo de aquecimento: A gás (gás natural ou GLP)

Potência: 3,2 kW

Instalação elétrica: Não requer ligação elétrica

Vantagens do produto:

Eficiente e seguro: Ideal para operações contínuas em cozinhas de serviço pesado.

Confiabilidade em espaços compactos: Projetado para cozinhas com espaço limitado, proporcionando alto desempenho sem comprometer a área de trabalho.

Facilidade de uso e manutenção: Drenagem fácil, ajuste de temperatura e construção em aço inoxidável tornam o BM-G705 prático e durável.

 

O Banho Maria a Gás BM-G705 é uma excelente escolha para cozinhas profissionais que procuram um equipamento versátil e eficiente, proporcionando aquecimento constante e uniforme para uma ampla variedade de preparações, com a qualidade da Fagor Professional.

 

Informação adicional

Peso 22 kg
Dimensões (C x L x A) 73 × 40 × 29 cm
Desconto presencial

Para levantamentos presenciais com pagamento a pronto, oferecemos um desconto especial

Informações de compras

Envio e Instalação: os custos de envio e instalação não estão incluídos no preço final, Levantamento Gratuito: Aproveite a comodidade de levantar a sua encomenda gratuitamente nas nossas instalações!

IVA

IVA incluído à taxa legal em vigor