Descrição
Características principais:
Capacidade de 17 litros: Cuba compatível com recipientes GN 1/1, de 150 mm de profundidade.
Drenagem por gravidade: Esvaziamento simples através de tubo de excesso.
Controlo de temperatura: Termóstato regulável entre 30°C e 90°C, garantindo uma temperatura precisa da água.
Queimador de alta eficiência: Queimador em aço inoxidável localizado fora da cuba, permitindo uma transferência de calor eficiente.
Acendimento piezoelétrico: Sistema de ignição com piloto automático e tubo alternativo para ignição manual.
Construção resistente: Superfície superior e cuba em aço inoxidável AISI-304 com 2 mm de espessura, garantindo durabilidade e resistência.
Design modular: Compatível com outros módulos da Linha 700 Fagor, proporcionando flexibilidade no layout da cozinha.
Especificações técnicas:
Material: Aço inoxidável AISI-304
Capacidade da cuba: 17 litros (tamanho GN 1/1)
Faixa de temperatura: 30°C a 90°C
Tipo de aquecimento: A gás (gás natural ou GLP)
Potência: 3,2 kW
Instalação elétrica: Não requer ligação elétrica
Vantagens do produto:
Eficiente e seguro: Ideal para operações contínuas em cozinhas de serviço pesado.
Confiabilidade em espaços compactos: Projetado para cozinhas com espaço limitado, proporcionando alto desempenho sem comprometer a área de trabalho.
Facilidade de uso e manutenção: Drenagem fácil, ajuste de temperatura e construção em aço inoxidável tornam o BM-G705 prático e durável.
O Banho Maria a Gás BM-G705 é uma excelente escolha para cozinhas profissionais que procuram um equipamento versátil e eficiente, proporcionando aquecimento constante e uniforme para uma ampla variedade de preparações, com a qualidade da Fagor Professional.