Virtus
A Virtus Group GmbH é uma empresa líder em equipamentos para a restauração, oferecendo soluções em cozedura, lavagem, refrigeração e preparação de alimentos. Fundada em 2004 por Vittorio Marrocchino, a empresa evoluiu de uma abordagem de distribuição para a fabricação, sempre impulsionada pela paixão pela excelência. Com armazéns em Hamm (Alemanha) e Lainate (Itália), a Virtus opera atualmente em mais de 60 países, garantindo produtos disponíveis para entrega imediata e um serviço de logística eficaz.
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Vitrine refrigerada estática 1480 mm com vidro frontal vertical
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Wok de indução de bancada – 1 zona de confecção (5 kW)
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Hote com motor para forno de pizzas
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Refrigerador de bar com 2 Portas pivotantes em Vidro – 201 litros
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Bandeja em alumínio 432 x 320 x 8 mm
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Fogão a gás de bancada – 4 queimadores
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Fogão a gás com forno estático maxi – 6 queimadores
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Fogão a gás com forno a gás estático GN 2/1 e armário fechado – 6 queimadores
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Forno de convecção elétrico, controlo mecânico, 4x GN 1/1
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Armário refrigerado vertical – 373 litros com porta de vidro e 5 prateleiras (+1°C a +10°C)
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Saladette com 2 portas GN 1/1 e tampa, 6x GN 1/3 + 2x GN 1/4 h=150 mm, 0°/+8°C
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Grelha em aço inoxidável GN 2/1
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Espátula flexível de 10 cm
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Grelha em aço inoxidável GN 1/1
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Máquina de esticar massa com 2 rolos paralelos para pizzas (Ø 260-450 mm)
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Máquina de esticar massa com 2 rolos para pizzas (Ø 260-400 mm)
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Cortador de pizza ø 100 mm
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Forno de pizzas elétrico para 6 pizzas Ø 35 cm STACK6L/P
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Balcão para pizzas com 3 portas GN 1/1 9937T
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Grelha cromada – 435×350 mm
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Placa de indução de bancada – 1 placa 3,5 kW
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Fogão a gás com 1 queimador – 8,65 kW
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Grelhador de contacto – placa ranhurada em ferro fundido
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Grelhador a gás com zona de grelhados em inox (carne/peixe)
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Forno combinado elétrico com caldeira e sistema de limpeza automática AIC0039/FN
