Transformação de alimentos
A transformação de alimentos é essencial para a criação de pratos versáteis e de alta qualidade nas cozinhas profissionais. A PinheiroFrio oferece uma vasta gama de equipamentos especializados para o processamento e preparação de alimentos, como cortadores, trituradores e mixers, projetados para transformar ingredientes crus em componentes prontos para cozinhar.
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Blixer 8 V.V. – Velocidade variável e monofásico – Cuba 8 litros
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Blixer 8 – 8 Litros (100-200 Refeições)
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Blixer 7 – Trifásico 400 V
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Blixer 60 – Capacidade ultra-industrial e texturas adaptadas – Cuba 60 litros
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Blixer 5 – 2V Trifásico 400 V | Robot Coupe
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Blixer 45 – Produção industrial e texturas modificadas – Cuba 45 litros
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Blixer 5 – 1V (Monofásico 230 V)
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Blixer 4 – 2V Trifásico
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Blixer 30 – Alta capacidade e cuba inclinável – 28 Litros
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Blixer 3 – Monofásico 230 V
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Blixer 23 – Robot-Coupe
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Blixer 20 V.V. – Velocidade variável e máxima capacidade – Cuba 15 litros
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Blixer 20 – Máxima capacidade e texturas modificadas – Cuba 15 litros
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Blixer 2
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Blixer 15 V.V. – Robot-Coupe
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Blixer 15 – Máxima capacidade e texturas modificadas – Cuba 15 litros
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Blixer 10 V.V. – Robot-Coupe
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Blixer 10 – Alta capacidade e texturas modificadas – Cuba 11,5 litros