Preparação de alimentos
A preparação de alimentos é uma das etapas mais importantes na cozinha profissional, exigindo eficiência, precisão e ferramentas adequadas para garantir a qualidade dos pratos servidos. Na PinheiroFrio, oferecemos uma vasta gama de equipamentos especializados para a preparação de alimentos, como processadores, cortadores, amassadeiras, liquidificadores e picadores. Estes produtos são essenciais para garantir que a preparação seja rápida, segura e eficaz, atendendo às exigências de cozinhas comerciais, restaurantes e hotéis.
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Serra ossos de coluna em inox (400V)
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Amaciador e cortador manual de carne em tiras e cubos
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Recipiente gastronorm GN 1/6 – 65 mm de profundidade – aço inoxidável
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Recipiente gastronorm GN 1/2 – 100 mm de profundidade – aço inoxidável
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Tampa em inox GN 1/1
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Cuba em inox GN 1/1 a=40 mm
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Tampa em inox GN 1/2
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Serra de Ossos HLS-800 – Estrutura em aço inoxidável e alumínio
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Mesa refrigerada de preparação compacta S903TOP S/S
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Mesa refrigerada com tampo em mármore PS900 2 portas
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Mesa refrigerada com tampo em mármore PS903 3 portas
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Mesa refrigerada de preparação compacta S903
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Mesa refrigerada de preparação compacta S903TOP S/S
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Cortador de batatas em palitos de balcão – Palitadora C10
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Conjunto de 6 tábuas de corte HACCP com suporte
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Suporte para tábuas de corte preto
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Suporte para tábuas de corte em aço inox
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Batedeira planetária profissional 20l
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Batedeira Planetária – 7 l – até 2 kg de massa – cor-de-rosa
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Contentor de lixo inox com pedal – 50 litros
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Faca de descasque universal – 90 mm (vermelha)
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Barra de suporte para pedidos, 600 mm
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Picadora de carne PI-12
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Moedor de carne profissional – até 220 kg/h
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Balde do lixo em aço inox com rodas – 50l (sem pedal)
