Abatedores de temperatura
Os abatedores de temperatura são equipamentos indispensáveis em cozinhas industriais, restaurantes, padarias e outros estabelecimentos que lidam com grandes volumes de alimentos. Projetados para reduzir rapidamente a temperatura de alimentos quentes, eles garantem a segurança alimentar, preservam a qualidade dos ingredientes e aumentam a eficiência operacional.
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Abatedor de Temperatura Misto 15 níveis
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Abatedor de grande capacidade (200kg)
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Abatedor Carrilado Misto 50/270
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Abatedor de Temperatura AM-101 CD HC
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Abatedor de Temperatura AM-081 CD HC
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Abatedor de Temperatura AM-051 CD HC
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Abatedor de temperatura AMM-05 E HC – 5 tabuleiros GN 1/1 | Inox AISI 304
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Abatedor de temperatura AM-161 CD HC – 16 tabuleiros GN 1/1, +65°C a -18°C
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Abatedor de temperatura 10 GN 2/1 AM-102 CD, +3°C / -18°C, 400V, aço inox AISI
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Abatedor Carrelado Misto – 10x GN 2/1 (150-200 kg)
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Abatedor de temperatura AM-101 CD HC DF – Série GN 1/1 e GN 2/1 (10 Bandejas)
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Abatedor de temperatura compacto AM-031 CD – 3 Bandejas GN 1/1
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Abatedor de temperatura BKZ0062 | 10x GN 1/1 | Arrefecimento até -40 °C
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Abatedor de temperatura BKZ0061 | 5x GN 1/1 | Arrefecimento até -40 °C | 23 kg/Ciclo
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Abatedor de temperatura BKZ0060 | 3x GN 1/1 | Arrefecimento até -40 °C | R-290
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Abatedor vertical de pastelaria BKZ0057 | Dupla capacidade 112 Níveis | Congelação extrema
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Abatedor vertical de pastelaria BKZ0056 | 56 Níveis | Congelação até -30 °C | R-290
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Abatedor de temperatura passante BKZ0039 | 20x GN 2/1 | 210 kg/ciclo | Frio remoto
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Abatedor de temperatura passante BKZ0038 | 20x GN 1/1 | 105 kg/ciclo
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Abatedor de temperatura Roll-in BKZ0037 | 20x GN 2/1 | 210 kg/ciclo
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Abatedor de temperatura Roll-in BKZ0036 | 20x GN 1/1 | 105 kg/ciclo | Unidade remota
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Abatedor Cook & Chill BKZ0035 | 20x GN 1/1 | 100 kg/ciclo | Ecrã tátil 5″
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Abatedor de temperatura inteligente BKZ0034 | 10x GN 1/1 | 50 kg/Ciclo | Ecrã tátil 5″
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Abatedor de temperatura inteligente BKZ0033 | 6x GN 1/1 | 27 kg/ciclo | Ecrã tátil 5″
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Abatedor de temperatura BKZ0032/T | 3x GN 2/3 | 9 kg/ciclo | Plug & Play