Abatedores de temperatura industriais
Equipamentos indispensáveis para garantir segurança alimentar e preservar a qualidade dos alimentos. Os abatedores de temperatura industriais permitem arrefecimento rápido e controlado, reduzindo a proliferação bacteriana e otimizando os processos de conservação e congelação em cozinhas profissionais, pastelarias e indústrias alimentares.
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Abatedor Carrelado Misto – 10x GN 2/1 (150-200 kg)
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Abatedor de temperatura AM-101 CD HC DF – Série GN 1/1 e GN 2/1 (10 Bandejas)
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Abatedor de temperatura compacto AM-031 CD – 3 Bandejas GN 1/1
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Abatedor de temperatura BKZ0062 | 10x GN 1/1 | Arrefecimento até -40 °C
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Abatedor de temperatura BKZ0061 | 5x GN 1/1 | Arrefecimento até -40 °C | 23 kg/Ciclo
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Abatedor de temperatura BKZ0060 | 3x GN 1/1 | Arrefecimento até -40 °C | R-290
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Abatedor vertical de pastelaria BKZ0057 | Dupla capacidade 112 Níveis | Congelação extrema
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Abatedor vertical de pastelaria BKZ0056 | 56 Níveis | Congelação até -30 °C | R-290
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Abatedor de temperatura passante BKZ0039 | 20x GN 2/1 | 210 kg/ciclo | Frio remoto
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Abatedor de temperatura passante BKZ0038 | 20x GN 1/1 | 105 kg/ciclo
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Abatedor de temperatura Roll-in BKZ0037 | 20x GN 2/1 | 210 kg/ciclo
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Abatedor de temperatura Roll-in BKZ0036 | 20x GN 1/1 | 105 kg/ciclo | Unidade remota
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Abatedor Cook & Chill BKZ0035 | 20x GN 1/1 | 100 kg/ciclo | Ecrã tátil 5″
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Abatedor de temperatura inteligente BKZ0034 | 10x GN 1/1 | 50 kg/Ciclo | Ecrã tátil 5″
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Abatedor de temperatura inteligente BKZ0033 | 6x GN 1/1 | 27 kg/ciclo | Ecrã tátil 5″
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Abatedor de temperatura BKZ0032/T | 3x GN 2/3 | 9 kg/ciclo | Plug & Play
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Abatedor e Congelador IABT3 1S | 3 níveis GN | Controlo Easy Blast Chiller
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Abatedor de temperatura AM-101 CD HC – 10 Bandejas GN 1/1
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Blast Chiller 7 x GN 1/1
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Blast Chiller 10 x GN 1/1
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Blast Chiller 5 x GN 1/1
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Blast Chiller 3 x GN 2/3
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Abatedor de temperatura com congelação rápida Roll-in – Fagor RBM-201H – Capacidade 20 GN 1/1
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Abatedor de temperatura 3 níveis GN1/1 ou 40×60
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Abatedor de temperatura ABCO-061
